Nudeln statt Wienerschnitzel

Obwohl das Wiener Schnitzel weiterhin seinen Stammplatz hat, musste es seinen lukullischen Thron jedoch abgeben.

Nudeln und Teigwaren sind die beliebtesten und damit die Herrscher der Österreichischen Esstische.

Zu diesem Ergebnis kamen die Marktforscher von ACNielsen (www.acnielsen.at), nach einer Umfrage bei der 1200 Personen dazu befragt wurden.

Gemüse hat deutlich verloren, liegt aber noch vor Fisch und Meeresfrüchten.

Etwa ein Drittel der Befragten gab an, dass Fisch bei ihnen nie auf dem Speiseplan steht. Damit führen die Österreicher im europaweiten Ranking der "Fischmuffel", so ACNielsen.

Nudeln bzw. Teigwaren sind bei 11 Prozent der Österreicher die Lieblingsspeise, 10 Prozent schwören auf das Wiener Schnitzel und ebenfalls 10 Prozent entfallen auf sonstige Fleischgerichte. Bei 7 Prozent wird Gemüse an 1. Stelle genannt und Fisch bei nur 4 Prozent.

Quelle: Die Neue Zeitung - www.dieneue.at - Nr.101-N, 29.04.2006

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