Rezepte für Nudeln

  REZEPT-TIPP: Das neue KOCHBUCH mit tollen Rezepten
  von Ingeborg-Bruch-Leitner!

Nudeln mit Tomatensauce
Zutaten	2 EL Olivenöl ½ Zwiebel ½ kg Tomaten (oder Pelati aus der Dose) ¼ l Wasser Salz und Pfeffer 1 Brise Zucker 1 Knoblauchzehe Basilikumblätter 2 EL Olivenöl.32- 40 dag beliebige Nudeln (Spaghetti, Makkaroni, Bandnudeln, Vollkornnudeln,...) 3-4 Liter Salzwasser
Zubereitung	2 EL Olivenöl, ½ gehackte Zwiebel, ½ kg Tomaten (oder Pelati aus der Dose), ¼ l Wasser, Salz, Pfeffer, 1 Brise Zucker, 1 zerdrückte Knoblauchzehe, Basilikumblätter, 2 EL Olivenöl.Zwiebeln in Öl leicht anrösten, die geschnittenen Tonaten und Wasser zugeben, würzen und so lange kochen, bis eine etwas cremige Masse entsteht. Die Soße passieren und mit Basilikumblätter und Öl verbessern. 32- 40 dag beliebige Nudeln (Spaghetti, Makkaroni, Bandnudeln, Vollkornnudeln,...) 3-4 Liter SalzwasserSalzwasser zum Kochen bringen, Nudeln zugeben, umrühren, kernig weich kochen, abseihen und mit der Soße anrichten.
Sonstiges	Guten Appetit! Quelle: Das Familienkochbuch Maria Drewes Der Katholische Familienverband Tirol Tyrolia, ISBN 3-7022-2589-7
Kontakt
E-Mail
Homepage